第三百三十三章 分店落成
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??等到后来李正知道这个事情的时候,几乎网上都是一片维权大风,倒是把当初的源头,本草食府给忘了。 ??但是就之前的事儿,也有不少人特意去看了本草食府。听说本草食府是东海市的地标性饭店,只要是来了东海市旅游,都忍不住想要去试试看。 ??只要是尝过本草食府饭店饭菜的顾客,都知道这药膳的好处。毕竟吃一顿就像是给自己的精神放了个假,这样的饭店,谁不想当回头客。 ??再加上网上本草食府的客服辛勤的营业,在网络上也渐渐带起了一部分节奏,谁要是来了东海市,不在本草食府打个卡,那都算白来了一趟东海市, ??去了东海不去本草食府,就跟去了北京不去长城一样。谁要是来东海市旅游,必定先在本草食府预约一桌。 ??就这样,只有吃过本草食府的饭菜,那才算是完整的来过一次东海。 ??翻着营业评价的李正,看到这么多的外来游客来本草食府预定,也不禁诧异。 ??当通过李佳知道事情的头尾,也觉得这个发展路子比较不错。跟李佳一商量,俩人决定把本草食府分店提上日程,最好尽快就开工。 ??决定下来的第二天,小助理就给李正跑地址,选定房子,交押金。 ??李正选的还是上次的那个设计公司,现在,那个公司的老板看见李正,就跟看见了再生父母一样。 ??那种眼神,惹得李正头皮发麻。但他们公司,也是不含糊,图纸出来的快,装修效率也高。 ??但是就算这样,紧赶慢赶。还是在三个月之后才正式建成,等到真正能招待客人,还要再等一个月。 ??但是才这么长时间,东海市发生了挺多事情。 ??比如,因为本草食府这种关于药膳的饭店火了,本草食府的帖子有一部分都是怎么调养身体等等,也有一些琐碎的食谱,惹得许多博主争先学做,但始终就是做不出来本草食府的那个味道,因此也只能作罢。 ??况且,东海市还没有第二家药膳饭店。那些人就像是看到了耗子的猫,一个个都好像看到了一个什么大宝贝一样。 ??一时之间,东海市的药膳饭店如雨后春笋一般,纷纷冒头。 ??而这份骨头,也不是这么好啃的。早知道,想要知道本草食府的食谱并不是特别难,因为只要是有经验的厨师,在懂一点药理知识。 ??只要是多尝几次,就能够品出来本草食府里面放了什么药材和什么食材。 ??虽然话是这样说,但是想要模仿出跟本草食府饭菜一个味道,那可真是不容易。 ??因为本草食府不光是食材和别的地方不同,就连做汤的水,都是和地方不同。 ??其实看着本草食府是处于劣势的地位,但只有接触药膳行业的人知道。本草食府到底占据多大的优势。 ??因为质量和名气等一系列的问题。在东海市,已经没有哪家饭店可以比得上本草食府。 ??而且因为味道好,质量高,所以在前期就留住了一大批顾客。等到后面他们开拓战场的时候,已经没有多少顾客可以供他们收割了。 ??只能可怜巴巴的望着本草食府,乞求能从本草食府漏下点什么,好供他们捡漏。但是很可惜,李佳是不带给他们机会的。 ??从宣布分店开始,到分店正式开业,时间已经过去了四个月。但顾客的情绪依旧十分高涨。 ??因为分店跟总店的装修风格完全不一样,所以也有很多人去腻了总店,开始抢夺分店的预约名额。 ??分店一时之间,竟然比总店还要火。因为李佳一个人管两个店实在是太累了,所以李正就去询问李佳有没有培养接班人之类的。 ??经过这么一段时间的经营,李佳几乎褪去了前几个月的那个小姑娘的模样。越来越有一个总经理的模样了,也不像以前,什么事情都要往自己身上揽。 ??她懂李正的意思,也知道了,所有大权不能全都掌握在她自己一个人的手里,可以适当的放权。 ??李佳就跟李正推荐了之前招收的助理,而李正也给李佳这个面子,就提拔了李佳之前的助理,让她当分店的店长。 ??这样,总店没有店长,是李佳个人在管。 ??但是有的时候陈叔年纪大了,所以不让他多干活,所以有的时候,闲下来的陈叔会跟着年轻的助理和李佳一起管理店,也减轻李佳的负担。 ??分店是之前的助理担当店长。然后总的是李佳这个总经理管。 ??别看本草食府销量高,因为走的是亲民路线。所以就算本草食府的营业额再高点但其实并没有真正的收获太多的金钱。 ??就算这样,开业半年的本草食府的收入依旧是十分可观的。仅仅过去了半年,本草食府的钱几乎是本金的一半。 ??年中算账的时候,可把李佳经理给吓坏了,自己数了三四遍,又给别人数了三四遍。确确实实半年盈利是本金的一半。 ??如果按照这个计划,本草食府开业一周年的时候,本草食府那个时候应该都已经回本了。而且分店现在每天的收益也是十分的可观。 ??李正听到李佳的汇报也是没有想到。 ??原本和王欣商量开一家药膳饭店很大一部分原因都是因为李正对它兴趣很高。 ??本草食府这么火是李正之前想不到的,就连能够创造这么多的收益,也是李正想不到的。 ??李正当天给所有员工都发了奖金,当天晚上,李正还一时兴起给王欣打了电话,告诉了她这个好消息。 ??听到这个消息之后,王欣没有意外,仿佛一切都在她的掌控之中一样。 ??李正看的稀奇,就问王欣为什么不感到惊讶,王欣倒是很平静。 ??她说,“因为我相信你,你永远是一个不可能的创造者。” ??说完这句话之后,李正似有所悟。两个人没有再聊太久就挂了电话。 ??一个不可能的想法逐渐在李正的脑海里形成,虽然听起来有些匪夷所思,但李正觉得他可以,是王欣的话点醒了他。