第8节
??林芳仪又安慰了她好几句，这才让她止住了泪。 ??安抚好她后，林芳仪这才让一众丫鬟进了屋。 ??夜痕是领了她的命出去的，此时林芳仪自然要询问一番。 ??夜痕便回话道：“奴婢已经把功课都转告给二姑娘了。二姑娘还让奴婢带了两碟子点心回来。” ??林芳仪不由笑了笑，她这妹妹向来如此，虽然有点儿小脾气，却是没有隔夜仇的。接着便让夜痕把点心从食盒里拿了出来，端到了桌上。 ??两碟点心，一碟子玫瑰奶油灯香酥，一碟子牛乳菱粉香糕。都是林锦仪平时爱吃的。 ??林芳仪虽然不怎么爱甜品，但到底是林锦仪特地还的礼，也要尝上一尝。 ??偏周姨娘颇为嫌弃地道：“你又不爱吃这些，何必强迫自己。再说这样冷的天，这点心送过来都凉透了，也不知道会不会叫你吃坏了肚子。” ??听她这话，便是心存怨怼，没事找事，林芳仪很想说他几句，但碍着丫鬟都在场，也不好下她的面子。 ??夜痕便道：“二姑娘是让千丝姐姐从小厨房端出来的刚做好的，装进食盒的时候还冒着热气呢。许是奴婢路上耽搁了，便放凉了。姑娘肠胃确实不好，奴婢这就拿去灶上热一热，再端过来。” ??林芳仪点了点头，让夜痕把点心收拾走了。 ??周姨娘便问起，“你让夜痕去那边做什么了？” ??之前金铃过来的时候，周氏还不在芳华苑，因而并不清楚前因后果。此时问起，也是怕林芳仪做低伏小，主动去讨好林锦仪。 ??林芳仪便简单解释了一番。 ??周姨娘听完，又不冷不热地道：“她还能对功课上心了？真是太阳打西边出来了。” ??林芳仪蹙了蹙眉，道：“妹妹病过一回后，确实稳重了不少。如今她在学问上知道上进了，我们都该为她高兴才是。” ??她这个女儿啊，哪儿都好，就是心肠太软了，看谁都是好的。周姨娘不由又为她发起愁来。 ??第十四章 ??锦绣苑这边，林锦仪既然已经知道了落下的功课，便忙了起来。 ??她先将要背诵的段落看了几遍，大概理解了文中意思。而后先记着段落的中心含意，来背诵原文。 ??大概一刻钟后，她便发现自己已经记得差不离了。 ??小表妹的记性真的比她原来那副身子好过太多，也不明白为什么府中人都说她在学业上很不精通。明明是这么有天赋的好料子！ ??背诵过后，林锦仪便开始找字帖练字。 ??金丝楠木的书桌上书架上摆着不少字帖，她找了小表妹从前写的大字对比，想看看她之前临摹的是哪种字体。她也好照着学起来。 ??她上辈子练得是卫夫人小楷，字迹娟秀，若小表妹练得是颜筋柳骨，她模仿起来就很困难了。 ??不过也算幸运的是，原来的林锦仪在学业上很是疏懒，一笔字虽然算是横平竖直，十分规矩，但却没有自己的风格。这种程度对她而言，稍加练习，便可学个七八分。 ??此时外头暮色四合，已然入夜。 ??千丝轻手轻脚地走到书桌前，轻声询问她夕食想用些什么。 ??苏氏因为之前和忠勇侯夫人说了好一会儿话，忠勇侯夫人便留了她的饭。 ??林锦仪身子刚好，忠勇侯夫人怕她趁着夜色走去顺和堂再着了凉，因而之前已经着人来传话，让她自己在院子里用饭则可。 ??锦绣苑有自己的小厨房，厨娘也是苏氏特地安排的，虽说厨艺未必多么出类拔萃，却是各地菜肴都能做得，人也很是机灵，从前的林锦仪时不时翻点花头，她也都能做出来。 ??林锦仪一心想着补上落下的功课，倒也不觉得饿，此时便兴致缺缺地道：“随意准备一些罢，抵饿一些的就好。”时人讲究养生，晚上一般都吃的很少，她却想着晚上还要花上好一会儿功夫补上功课，睡得肯定不早，怕小厨房做了什么膳粥出来，因而提了一句。 ??千丝得了她的话，便转身去小厨房吩咐了。 ??两刻钟之后，小厨房便送来了一碗素面，并栗子炒鸡、芙蓉豆腐、宣城笋脯几道菜。 ??林锦仪放了笔，坐到了饭桌前。 ??几道菜都十分家常，卖相上更是远不如从前镇南王府那些精细的菜肴。 ??不过她也不是很讲究这个，让千丝给自己盛了一碗面条。 ??刚尝了一口，林锦仪就惊奇地发现——这面条竟然出奇地好吃！ ??看着平平无奇的一碗清汤素面，在舌尖却能变化出别样鲜美的滋味，尤其那汤头，鲜甜得惊人。 ??她之前还不大觉着饿，此时却是被勾起了食欲，就着几道菜肴用了两小碗面条。 ??不过相比面条，其他几道菜就做的很是平常了。 ??吃了个八分饱，林锦仪这才停了筷子，忍不住夸赞道：“这面条做的真是不错。”想不到小表妹的小厨房里还卧虎藏龙。 ??千丝便回道：“这是太太的秘方呢。您一直很爱吃的。” ??林锦仪这才后知后觉地想起来，苏氏除了掌家的本事外，一手厨艺尤为出挑。她小时候来忠勇侯府，苏氏就会变着花样给她做很多小点心。只是后来来往得少了，倒把这个忘了。 ??她们说着话，外头丫鬟禀报了一声，打了帘子，苏氏便走进了屋。 ??她在门口就听到女儿夸赞自己的面条，不由面上带起柔柔笑意，道：“今儿个咱们二姑娘怎么这么赏脸？从前不都说娘做出来的那些东西，你都吃厌了吗？” ??林锦仪起身相迎。母女二人携手坐回桌前，几个丫鬟井然有序地撤走了桌上的饭食。 ??“您的手艺向来了得，阿锦怎么能不爱吃呢？”林锦仪也回以微笑。 ??苏氏笑眯眯地拉着女儿的手，道：“你真是长大了，也懂事了不少。如果哪天再肯跟娘学学厨艺，娘真是做梦都要笑醒了。”她的祖上是宫里的御厨，后来从御厨的位置上退了下来，便将手艺交给了家中一众小辈。只是后来两淮苏氏经过多年经营，后人纷纷走上了别的路子，再没有人继承祖上的衣钵。时人又说君子远庖厨，传到苏氏这一代，便只有她一个女子学了一身祖上传下来的好厨艺。 ??她何尝不想把一身本事教给女儿呢？偏偏从前女儿嫌弃厨房的烟火气息，又说府里又不缺厨娘，再不肯涉足的。 ??她说完，见林锦仪没有露出从前不耐烦的神色，便继续道：“这素面讲究的还是汤底。做面之前，需要提以一天把蘑菇蓬熬出汁，再把汁澄清，第二天将笋也熬出汁，把面混入煮开。咱们家的人口味都淡，若是口味重些的，则可添加虾汁、蘑菇原汁等，只须澄去泥沙，不须换水，若是换水，则味道就淡了……” ??看似普通的一道素面，背后竟有这么多工序。 ??林锦仪从前没学过厨艺，倒也说不上喜欢不喜欢，只是看着苏氏满眼希冀地望着自己，便道：“阿锦如今觉得厨艺十分有趣，您以后得了空儿，可不可以授艺于我？”既然顶了小表妹又活了一次，她自然不想让她的亲人失望，如果苏氏希望她学，那么她学就是了。 ??苏氏听完惊喜道：“你肯学，娘哪里还有不肯交的？其实厨艺再有意思不过了，花一点儿小小的心思，便能化腐朽为神奇。就拿咱们平时常吃的精米饭来说，准备一些花露，等米饭初熟的时候浇上去，然后再焖上一会儿，便能既不夺谷米的香味，又赋予它另一番滋味。当然了，这花露也很是讲究，需用蔷薇、香橼、桂花等几种花料制成。但不可用玫瑰，玫瑰之香，香味易辨，与谷物之香不相若……”苏氏也确实高兴了，当下就打开了话匣子。 ??林锦仪十分耐心地听着苏氏讲完。 ??苏氏发现自己有些急躁了，便道：“娘也是太高兴了，你别觉得烦。下个月苏太妃寿辰，娘要去给她老人家做几道菜。届时有你打打下手，她老人家也一定会开怀。”苏太妃就是前头帮着促成苏氏和林玉泽亲事的先帝宠妃。她同苏氏本就是同族出身，也算是苏氏的娘家人了，她的寿辰，苏氏作为娘家侄女，自然是要去祝贺一番的。且苏太妃也学了祖上的厨艺，当年凭着这个，才得了先帝的宠爱。苏氏想着，若是苏太妃知道了祖上的厨艺后继有人，自然也是要高兴的。 ??第十五章 ??母女俩说了好一会儿话，林锦仪能瞧出来，苏氏是打心里高兴自己愿意跟她学厨艺。 ??送走苏氏后，时辰已然不早。 ??千丝开始安排人去熏热净房，收拾床榻。 ??林锦仪见她忙活，便道：“先不忙这些，我还要练会儿字。” ??千丝就劝她说：“姑娘身子刚好，万不可过度劳累。且前几日，太太已经停了学中课业，要到后日才去的。您也不急在这一时。” ??虽然第二天还有一天休沐的日子，林锦仪却不愿荒废时光，她和小表妹的字迹差别还是极大的，若是不趁早仿的像些，那教了小表妹的女先生定然能一眼瞧出来。 ??“嗯，我省得的，再练一会儿就睡了。”她敷衍了几句，便重新提笔。 ??千丝眼见劝她不动，便也不再多说，让人去小厨房里吩咐厨娘烧灶，省得一会儿林锦仪饿了不能立刻用宵夜。 ??林锦仪又练了一个时辰的字，这才放了笔去洗漱。 ??因为觉得有些累，她很快便入睡了。 ??一夜无梦，第二日，她早早起了，先去顺和堂给忠勇侯夫人请安，跟忠勇侯夫人和苏氏一起用了朝食，回了锦绣苑后便又坐到了书桌前。 ??她这连续两日都十分勤恳，和从前对学业好不上心的模样判若两人。 ??若是从前锦绣苑近身服侍的丫鬟都还在，怕是要觉得她被什么不干净的东西上身了。 ??千丝也没有多劝她，毕竟她之前都在苏氏身边服侍，心知道苏氏也是希望女儿上进的。当然林锦仪这样到底反常，千丝还是着人去跟苏氏说了一声。 ??苏氏呢，虽然能将一个忠勇侯府上下都打理的妥妥帖帖，但对着独生女儿到底还是宝贝了些，往日就把她养的骄纵了。前头林锦仪因为她的骄纵才出了事，苏氏也在反思，想着该对女儿抓的紧些。此时看到女儿不用人说，就自己知道该努力了，心中也是无限欢喜，亲自下厨做了一道点心，让人送到了锦绣苑。 ??于是乎，林锦仪练了一个多时辰的字，面前都被端来了一碟子热乎乎的雪花糕。 ??雪花糕状若雪花，洁白清爽，看着简单，实则内有乾坤，乃是把蒸好的糯米饭捣烂，用碾碎的芝麻屑加糖做馅制成。是一道在江南尤为流行的点心。 ??原来的林锦仪就很喜欢甜口的东西，苏氏也是按着她的口味做的。 ??现在的林锦仪没出嫁前倒是也没有什么口味上的偏爱，不过萧潜的亲娘就是江南女子，萧潜随了她，爱吃这些。她爱屋及乌地跟着吃了几年，倒是也爱上了。 ??这道点心，林锦仪一尝就知道是出自苏氏之手——寻常厨子，定然不会将这么一道简单的点心做的这样美味，比镇南王府的厨子好了不知道多少倍。 ??感受到苏氏的关怀，林锦仪越发下定决心要再努力一些，切不可让她失望。 ??如是又过了一天，第二天便是重新上学的日子。 ??前一天晚上，林锦仪已经从丫鬟处打听到，忠勇侯府这位女先生姓宋，乃是前朝文官之女，家道中落了才做了先生。且她不论是为人，还是才学都极佳，还是苏氏想尽了办法才请到家里来的。就是这位女先生吧，为人十分严肃古板，喜欢上进的学生，故对小表妹不太喜欢。 ??林锦仪倒也过了纠结于别人看法的年纪，心想不喜欢便不喜欢吧，她做好自己分内的就可以了。 ??这天早间，林锦仪起的比平时早了一些，去顺和堂请过安便去了书房。 ??林芳仪倒是到的比她还早些。前头她被苏氏禁了足，忠勇侯夫人也说不用她请安，也是许久没有出自己的芳华苑了。 ??宋先生还没过来，林锦仪在书房内另一张书桌上摆上了书和笔墨。林芳仪就笑着和她搭话，“妹妹今日来得早。” ??林锦仪也笑着回道：“许多天没有上课了，难得勤勉一回，让姐姐笑话了。” ??林芳仪却道：“妹妹如今越发稳重了。”然后想到林锦仪是经过一场意外，才有了这番变化，便接着道：“妹妹可还记怪我？上回我真的不是故意的。” ??林锦仪摇摇头，道：“我也有做的不对的地方，上回的事咱们便不再提了吧。” ??姐妹俩年纪差不了多少，家里又只有她们两个女孩儿，往日里也是感情要好，时常玩在一块儿。 ??林芳仪听她这么说，眼里是满满释怀的笑意，“妹妹不怪我就好。” ??说着话，宋先生就过来了。宋先生看起来三十岁出头，面容白净，身形颀长，却是作未出阁女子的打扮。 ??宋先生进书房时，看到她们两个都端端正正坐着，一时心中也是纳罕，她这个小学生往日总是惫懒，像今日来的这样早，不用等她的时候着实少见。且她前几日才受伤，躺在床上将养了好几日才能下床，她还以为林锦仪还会寻些由头搪塞，不来上学才是。 ??她多看了林锦仪两眼，而后便开始说起前几日布置下去的功课，缓缓走到了她们的书桌前开始检查。 ??林芳仪素来努力仔细，不出意外地，她完成得很不错。 ??宋先生看过她的大字，又抽背了她一段，面上露出满意的笑容。接着便走到了林锦仪跟前。 ??让她不可置信的是，林锦仪也规规矩矩地练了大字，还写的十分认真，字迹跟她从前一样只能算是中庸，却多了几分娟秀。